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Pour créer Cambusier, nous avons sélectionné dans chaque nouvelle région les meilleurs producteurs afin de faire renaître les liqueurs emblématiques françaises.

Découvrez nos liqueurs

Le concept

Cambusier, c’est l’alliance subtile entre de jeunes entrepreneurs nancéiens et des artisans liquoristes régionaux réputés pour créer une marque de liqueurs premium et dans l’air du temps.

Notre objectif de base est simple : Chacune de nos 13 liqueurs sont issues des 13 nouvelles régions de France, vous permettant ainsi de redécouvrir des saveurs oubliées et de partir à la rencontre de votre terroir le temps d’un verre entre amis avec la liqueur Cambusier !

Pour l’apéritif, en digestif ou pour déguster de savoureux cocktails – dont les délicieuses recettes sont à retrouver sur ce site —, la liqueur Cambusier sera l’alcool original et idéal qui se mariera avec toutes les occasions.

 
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La liqueur

La liqueur, qu’est-ce que c’est exactement ? De la famille des Spiritueux et souvent confondue – à tort – avec l’Eau-de-vie, la liqueur a une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre, obtenue par aromatisation d’alcool distillé ou d’un distillat d’origine agricole.

Différents procédés sont utilisés, comme la macération ou l’infusion de fruits ou de plantes, qui peut être suivie ou pas d’une distillation. La liqueur entre dans la composition de nombreux cocktails et se consomme aussi bien en apéritif qu’en digestif.

A noter que les liqueurs ayant un taux de sucre supérieur à 250 g/l sont appelées Crèmes.

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Nos producteurs

Avant de lancer la production de chaque liqueur, nous avons rigoureusement choisi les producteurs avec lesquels nous souhaitions partir à l’aventure. Le processus de sélection a été long, ponctué de rencontres, dégustations et négociations.

Grâce à nos collaborations avec nos producteurs partenaires, nous sommes heureux et fiers d’avoir atteint notre objectif : vous proposer la meilleure liqueur de chaque région sous une même marque.


Tous nos producteurs ont été sélectionnés sur de nombreux critères, notamment sur leur savoir-faire. Il est important de noter que celui-ci a été façonné par un amour pour leur travail depuis plusieurs générations, certains depuis plus de deux siècles, pour produire ainsi des liqueurs au goût incomparable, grâce à des maîtres de chais passionnés.


Tous nos fruits ont en effet été triés sur le volet en fonction de leur qualité et de leur maturité, et nos producteurs maîtrisent tout le processus de production afin de proposer un produit à la qualité exceptionnelle.

La démarche citoyenne

En tant qu’entreprise nous trouvons qu’il est nécessaire de s’impliquer dans la société, c’est pour cela que l’on a voulu développer des partenariats locaux et redistribuer une partie de notre chiffre d’affaire. En effet, en achetant une bouteille sur notre site internet, 50 centimes d’euros seront directement reversés à l’association du mois, choisie parmi l’une des associations des 13 régions de France qui milite pour des œuvres caritatives.

Retrouvez plus d’informations à propos de l’Association du Mois directement dans la rubrique les actualités.

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